【速報・祝】2016年・麻マヨネーズ！

今年もやってきました！　松田マヨネーズさんが提供する『麻マヨネーズ』！！

2013年に誕生して今年で3年目。様々な困難の中、今年も製造販売されますことを、まずはお喜び申し上げます。

◆つくりたてをお届けします！！

今年分の生産は昨日23日だったとのこと！！　つくりたてをいち早くお届けいたしたく、明日25日より出荷するよう段取りとりました。

つくりたての「麻マヨネーズ」を是非ご賞味ください！

◆製造会社は松田マヨネーズさん

平飼いされた鶏の有精卵や国産リンゴ酢でつくる「松田のマヨネーズ」。ファンの方も大勢いらっしゃると思います。ほとんどの自然商品店で販売されている知る人ぞ知る良質マヨネーズブランドですよね。

ただ、麻の実オイルを用いた「麻マヨネーズ」は、年に1度、この時期だけの限定生産・限定販売です。

群馬県内の麻畑にて栽培された麻の実から、低温圧搾にて丁寧に絞りだしたヘンプオイルでつくったマヨネーズです。良質素材とヘンプオイルの香ばしさがマッチング。味わい豊かで美味しいです。

◆国産の麻原料でつくり続ける食品の大いなる意義

現在、国産の麻の実油での商品流通はほぼゼロに等しい状況。麻の実食品への需要は世界中で大きくなっている中、現状としては、海外輸入に頼らないといけない状況です。［（参考：アメリカの例）アメリカのヘンプ産業状況（市場規模、輸入統計など）を眺めてみた］

スーパーフードである麻の実、、、地球に人にやさしいスーパー植物であるヘンプ（麻）、、、無限の可能性があるのですが、日本での栽培を拡げていくには多大なハードルが横たわっています。

そんな中だからこそ、、国産の麻を原料とした食品には大変な意義があるのです。毎年毎年、多様な問題がある中とは思いますが、どうか毎年つくり続けていただけるよう、作付面積・生産量を拡大し続けてもらえるよう、最大限の敬服とともに、応援したいと思う次第です。

実は、今年より200円の値上げとなっております（税抜き価格1,400円）。麻マヨネーズを提供するためのかかる全体の経費からみると、まだまだ投資回収できているとはいえないそうです。そんな中でも是非がんばって続けて欲しいです。

◆麻マヨネーズ

松田のマヨネーズの原材料は全て良質の自然原料。

• 国産無添加なたね油・・・米澤製油の圧搾一番搾り。非遺伝子組み換え。
• 純りんご酢・・・残留農薬なし・アルコール無添加。国産りんご果汁100%。
• 国産はちみつ・・・糖類は国産純粋蜂蜜のみ使用。ビタミン・ミネラル・酵素含む。
• 自然卵・・・有精卵。非遺伝子組み換え。
• 自然塩・・・伊豆大島の自然製造法で海水を凝縮して作った「海の精」
• 芥子（からし）粉・・・からし菜種100%の粉末。

に、低温圧搾した国産麻の実油をブレンド。ヘンプオイルは油分の10%になります。油分は商品全体の75%。約23gが麻の実油になります。

◆麻の実オイル関連記事

◎麻の実（ヘンプシード）は加工で七変化。 ～ヘンプ ナッツ・オイル・パウダー効用まとめ～
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◎必須脂肪酸の偏った摂取は禁物～麻の実（ヘンプ）オイル中心生活のススメ～
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国産麻でつくった麻の実食品＝麻マヨネーズを美味しく味わいながら、国産麻の実食品の普及推進を祈り、実現のための方策を考えてみませんか。

完売御礼。残念ながら本年分の当店での販売は終了しました。
http://asafuku.jp/SHOP/B0013-1.html