琵琶湖に浮かぶ沖島で麻体験 ~汀の精(みずのせい)へ~

こんにちは。麻福の北村です。事後報告になりますが、今月16日(土) は、滋賀県琵琶湖の「汀の精(みずのせい)」さんの2周年記念イベントにて、麻のお話し会として小1時間ほど話させていただきました。

◆「沖島」・「汀(みず)の精」について

琵琶湖にちょこんと浮かぶ島が「沖島」です。陸から10分ほどかけて船で向かいます。主産業は漁業。高齢化が叫ばれる中、沖島の活性化を志して、2年前に店舗をオープンされました。

湖に囲まれた沖島。時の流れがゆったりしています。

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10分ほどの船旅です。

店主は奥村ひとみさん。大阪・東近江市でのデザイナー経験を経て、生まれ故郷である沖島へ戻ってこられました。『豊かな食に恵まれ、体を動かすことが健康には一番。そう思った時、島で過ごした生活にはその両方ともがそろっていた(毎日新聞記事より)』そうです。

天然素材を用いた半オーダーメイド形式の洋裁の仕事に関心があり、麻福との接点もヘンプ生地でした。店舗オープンに際しては、料理にも工夫を重ね、野草茶や夏みかんソーダなど、季節の食材をアレンジした料理を提供されています。とくに「湖魚セット(事前予約要)」はオススメ。

湖魚セット(事前予約要)

自家製の夏ミカンソーダ (美味しいですよ)


※(注) 野生茶ワークショップの模様です。普段は、野草茶をヨモギを中心にされているそうです。

沖島名産の「鮒ずし」も一緒に。事前予約すれば一緒に食することもできますよ。店の前は「琵琶湖」。聞こえてくる「さざ波の音」をBGMにしながらいただくのが最高です。

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お店の外はすぐ琵琶湖

店舗オープンに際しては、麻を建材に取り入れていらっしゃいます。そう『麻の家』なんです。少しばかし材料手配で協力させていただきました。

壁には、ヘンプ繊維を用いた断熱材を用いています。

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壁にはヘンプ断熱材を使用

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壁の左官材には 「オガラチップ」入り

壁の左官材には、オガラ(麻幹)チップを混ぜていらっしゃいます。オガラは、吸湿性はもとより、消臭効果もあります。

こうした麻建材の効果で、琵琶湖湖畔でジメジメしそうなところを、さらっと快適なお店空間になってます。

 

◆2周年記念のイベントについて

2周年記念のイベント・フライヤーです。

汀の精イベント

今回、汀の精2周年のお祝いではありながら、個人的に楽しみ&光栄だったのは 、麻の技術者「(株)麻絲商会」の文五郎さんの話がお伺いできることでした。

この沖島は、滋賀県の近江八幡市にあります。この地域は、湖東地域と呼ばれ、伝統的な麻布の産地でした。いまでも、加工から仕上げ・製品づくりまでを一つの地域で出来る技術が残っている地域です。

【参考生地(近江地域について)】
・近江(湖東地域)の麻(ヘンプ・大麻)について http://asafuku.net/?p=2388
・100年前の大麻糸に触れてタイムスリップ http://asafuku.net/?p=3278
・100年以上前の手紡ぎ麻糸発見!! http://asafuku.net/?p=939

(株)麻絲商会 辻さんは、この地で麻を扱われて50余年、まさに産地(麻)の生き字引ともいえる存在でいらっしゃいます。お付き合いさせていただいて2年目ですが、辻さんの知識、情熱、物事への姿勢など勉強させていただいております。

(株)麻絲商会の辻文五郎さん。自社で栽培している苧麻を持参されて表皮を剥ぐ実演をされていらっしゃるところ。

辻さんの、麻の歴史、近江の麻、わたしの麻のお話しに感激しました。

奥村 ひとみさんの投稿 2016年7月18日

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私は前座で失礼しました

夜は、琵琶湖の波の音を聞きながらの夕涼み&お酒を満喫させていただきました。お店の前からの写真です。ぜひ皆さまも足を運んでみてくださいね。

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麻絲商会 辻さんに開発していただいた『ヘンプ敷パッド』が本夏・正式販売を開始しています。詳細は以下のページをご覧ください!!!!

↓↓↓ 下記URLをクリック

【近江の麻】 ヘンプ麻わた 敷きパッド で快眠を。
http://asafuku.net/?p=4410

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