「麻の実」と「蕎麦(そば)」で『ヘンプでつながる社会』を実感!?

麻の実ナッツと麻そばのセットが人気です。

非加熱の麻の実ナッツを2袋ご購入いただきますと、1袋の「麻そば」をプレゼントしています。麻そばを試されたことがない方、是非この機会に食してみてください。なかなか美味ですよ。

とくに、すり鉢ですり潰した麻の実ナッツをそばのつけ汁に加えていただくのがオススメです。麻そばに含まれたヘンプパウダーの風味と、つけ汁に混ぜられたペースト状のヘンプナッツが相まって美味しいです。

 

◆麻の実、蕎麦(そば)・・その共通項は「抗酸化食品」

また、両者に共通な事項としては『抗酸化食品』。いつまでも若く元気に生き続けたい、、これは人の永遠の希望ですが、そこで注目されるのが『抗酸化物質』です。抗酸化物質には多々ありますが、麻の実は豊富に含んでいます。

【過去記事よりご紹介】

・長寿の秘訣は「麻の実」と産経新聞にも掲載
http://asafuku.net/?p=252

産経新聞(2013年7月1日)の記事

・ヘンプチョコレートで『長生き』!
http://asafuku.net/?p=240 (麻のポリフェノール=カンナビシンA)

・麻の実(ヘンプシード)は加工で七変化。 ~ヘンプ ナッツ・オイル・パウダー効用まとめ~
http://asafuku.net/?p=3321

・「麻の実(ヘンプ)パウダー」で改めて麻の実の凄さを思い知る
http://asafuku.net/?p=967

・スプーン1杯のヘンプオイルで健康になれるのか!?必須脂肪酸量の話。
http://asafuku.net/?p=1209

(麻の実をたくさん食べていらっしゃるであろう)世界三大長寿村・巴馬(Bama:バーマ)の元気なおばあちゃん

さらに、『主食の中で1番の抗酸化作用!お蕎麦の効果と効率的な食べ方』によると、ビタミンCと一緒に食べるのが良いそう。麻の実ナッツにはビタミンCも多量に含んでいますので、取り合わせとしてもバッチリという訳です。

 

◆「麻そば」の話

麻を栽培した後に蕎麦を栽培することが多い。とは有名な話ですね。麻栽培によって土壌が良くなるため、その後に採れる蕎麦も美味しいものができあがる、といわれます。

いまも麻栽培が残っている栃木県鹿沼市には、多くのそば屋さんがあり美味しいお蕎麦をいただけます。「鹿沼そば振興会」では美味しい理由の1つとして以下のように記載されています。

麻の後作・麻の後作
鹿沼は、麻の生産量が全国で1位。麻は皇室行事や神事に使われるなど、古くから神聖なものとされてきました。この麻を刈り取った後に作付、収穫されたそばは特に美味しいと語り継がれてきました。現在は麻生産者が減り、麻の後作のそばも少なくなりましたが、古くは麻を栽培していた畑では、今もそばが栽培され、美味しさを今に伝えています。
[引用元]http://www.kanumasoba.com/

麻を栽培して土壌(地球)は良くなり、そして、「人」もハッピーとなる美味しい作物が収穫できます。こういった「ヘンプ(麻)」と「そば」のコラボレーションは、ヘンプが地球と人を相乗的に良くしていくことを示す素晴らしき典型。ヘンプを普及すべき意義は、こういうところにあるんだと改めて感じる次第です。

※注:今回ご紹介しているヘンプキッチンさんの麻そばは北海道産のそばを用いています。

 

◆美味しく食べて健康・長生き。地球もハッピー。麻福。

・・・・ということで、是非お試しください。 美味しいですよ!

 

●麻そば
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ツルツルシコシコののどごし良い「麻そば」。麻の実(ヘンプパウダー)独特の触感が美味です。

 

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